Préstanos pola vida reunir a los amigos o a la familia en torno a un cachopo. Y es que son ideales para compartir y poder probar un montón de variedades, que se han convertido en una seña de identidad de la comida asturiana. Recopilamos la lista de sitios donde comer cachopo en Gijón para que hagas una degustación de los mejores cachopos en tu próxima comida o cena. De chuparse los dedos y repetir.
Cada mes de abril, miles de cañas se lanzan a los ríos de Asturias en busca del "Campanu", el codiciado primer salmón de la temporada, por el que cada año se pagan precios de récord en las subastas y cuya captura es una de las tradiciones más populares entre nuestros pescadores. Te damos toda la información sobre la temporada del "Campanu" 2024.
Sobran los motivos para que Oviedo resultara elegida Capital Española de la Gastronomía 2024 y la fabada está entre ellos. ¿Te vienes de fabada en Oviedo? Aquí encontrarás una buena lista de sitios dónde comer fabada en Oviedo, entre ellos sidrerías y restaurantes premiados en el certamen la "Mejor Fabada del Mundo".
¿Dónde comer la mejor fabada en Gijón? Si tenemos en cuenta el programa Batalla de restaurantes de Chicote en Gijón, el ganador es La Tonada de la Guía, seguido de La Montera Picona, Casa Carmen y Gastrochigre. Pero, al final, es una cuestión de gustos. Nosotros te damos algunas sugerencias de restaurantes dónde comer fabada en Gijón.
Oviedo es la Capital Española de la Gastronomía en 2024, gracias a platos como la fabada o el cachopo. Y precisamente es en esta ciudad donde se encuentra el mejor cachopo de ternera asturiana. Te contamos dónde está el mejor cachopo de Oviedo y las sidrerías donde comer cachopo en Oviedo, muchas de ellas premiadas durante estos años por sus especialidades en cachopos.
La gastronomía asturiana sube de nivel con dos nuevas Estrellas Michelin que saben a gloria. Los ganadores de 2024 suman 12 galardones que se van a las cocinas de 11 templos gastronómicos que recopilamos para ti. Consulta aquí la lista completa de restaurantes con Estrella Michelin en Asturias y quienes son los cocineros asturianos con Estrella Michelin.
¿Quieres saber dónde hay ferias y mercados en Asturias este fin de semana? Normal, porque ir de mercadillo es un planazo, para comprar, curiosear, probar o pasar el día en la zona alargando la jornada de mercado con el vermú y la comida.
Gastronomía y tradición se dan la mano en El Desarme en Oviedo 2023, que se celebra del 13 al 22 de octubre. Marca este planazo en tu agenda de eventos que no debes perderte. Oviedo se viste de época para celebrar la fiesta de El Desarme. Y es que las recreaciones históricas de las guerras carlistas atraen cada año a turistas y visitantes, pero el plato fuerte es el Menú del Desarme: garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche.
En Asturias existieron grandes fábricas de chocolate, especialmente en Oviedo y Siero. Conoce algunas de las más importantes coincidiendo con la celebración del Día del Chocolate.
Este año toca celebrar el Antroxu en casa, pero con estos postres lo llevarás mucho mejor: Casadielles, Teresitas de crema, Frixuelos y Arroz con leche.
¿Cómo saber si tu restaurante favorito tiene servicio a domicilio o para llevar?: Consulta su web, búscalo en Google Maps y mira si está en una app.
Hemos charlado con Oriol Reull, director de Too Good To Go en España, la app que lucha contra el desperdicio de alimentos.
El 28 de junio será el Día telecable en la segunda edición del Festival Metrópoli, un evento dedicado al ocio y entretenimiento que tiene lugar en Gijón.