Préstanos pola vida reunir a los amigos o a la familia en torno a un cachopo. Y es que son ideales para compartir y poder probar un montón de variedades, que se han convertido en una seña de identidad de la comida asturiana. Recopilamos la lista de sitios donde comer cachopo en Gijón para que hagas una degustación de los mejores cachopos en tu próxima comida o cena. De chuparse los dedos y repetir.
El orden de la lista que hemos recopilado a continuación no sigue ningún criterio de valoración o ranking. Todos los restaurantes que verás para comer cachopo en Gijón son 100% recomendables.
Sidrería Tropical
Sidrería – restaurante clásico donde comer cachopo en Gijón, en frente de la playa de San Lorenzo.
No puedes irte sin probar la especialidad de la casa, el cachopo Tropical a base de ternera asturiana con jamón y queso manchego. También puedes elegir la versión con queso de cabrales o un delicioso cachopo de cecina y queso manchego.
Y ojo con su cachopo de bacalao, relleno de serrano y queso manchego en salsa de marisco. De chuparse los dedos.
Todos los cachopos de la Sidrería Tropical dan para compartir dos o más personas, en función de tu apetito, y también los encontrarás en plataformas de comida a domicilio.
El Rincón de Celia
Al lado de la avenida de Portugal, en el barrio de Laviada, se encuentra El Rincón de Celia. Esta sidrería especializada en cachopos te ofrece una amplia variedad.
Dentro de los cachopos de ternera, puedes elegir entre el cachopo finalista del campeonato del mundo 2022, con ternera, cecina, queso de los Beyos y dulce de manzana; cachopo de jamón y queso o queso azul; de jamón, queso, setas y pimientos; el de cecina y queso de cabra; el de cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada; y el cachopo de queso provolone y bacon.
Puedes pedir una ración individual y también una tabla de cachopos variados.
En El rincón de Celia también encontrarás también cachopos de cerdo ibérico. Lo tienes de secreto con cecina y queso de cabra; y otra versión de este mismo cachopo con dulce de manzana.
Y para los peques, puedes elegir un cachopo de pollo.
Sin duda, una buena opción para comer cachopo en Gijón.
Bar Begoña
Si quieres reservar un sitio donde comer cachopo en Gijón barato, ese el Bar Begoña o el Begoñita, como lo llaman los habituales.
Este clásico de Cimadevilla sorprende por su elaboración de cachopo de ternera, con la carne guisada y un acompañamiento de verduras por encima que se deshace en la boca.
Receta casera y muy bien de precio, alrededor de 20€ el cachopo que da para dos personas o más; depende del hambre que tengas.
Casa Carmen
La sidrería Casa Carmen, en el barrio de La Arena, es especialista en cachopos XXXL, como pudiste ver en el programa Batalla de restaurantes de Chicote en Gijón.
Rocío Barrio está al frente de Casa Carmen, que cuenta con dos establecimientos distintos, uno la calle Manso y otro en Aquilino Hurlé, donde puedes elegir cachopo en función del hambre que tengas.
Cachopo de jamón serrano y queso gouda o cachopo de cecina y queso de cabra en tamaño individual, para dos personas o la versión XXXL, para la que necesitas hacer reserva previa.
También puedes saborear un exquisito cachopo en sus dos menús individuales o en el menú especial de cachopo para dos personas.
Ya sabes, reserva en Casa Carmen para comer cachopo en Gijón.
Casa Trabanco
Son muchas las especialidades de Casa Trabanco, en la carretera de Lavandera, a muy pocos kilómetros de Gijón.
Además de comerte un buen cachopo, es uno de los mejores llagares en Asturias para visitar.
Saborea sus especialidades en el interior del restaurante o en su terraza. Puedes elegir entre cachopo clásico de jamón ibérico y queso Ahumado de Pría o el cachopo de cecina, queso de cabra y cebolla confitada. Todos en versión ración o media ración.
Te sorprenderá cómo elaboran cachopo, que rebozan en harina en lugar de pan rallado para que quede bien jugoso.
Si buscas donde comer cachopo en Gijón, anótatelo para tu próxima reserva.
Río Astur
En el barrio del Llano, Río Astur presume de cachopos de campeonato. Finalistas del Concurso Nacional de Cachopo 2019 y 2020, o campeón del Concurso Nacional "En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP" 2021.
Especialidades que encontrarás en su carta: cachopo asturiano 2022, cachopo de pueblín, campeón Concurso Nacional "En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP" 2021, cachopo de setas y salsa Cabrales, cachopo de ternera tradicional, cachopo especial Río Astur versión 2020 o el cachopo Río Astur.
Si buscas donde comer cachopo en Gijón, esta puede ser muy buena opción.
La Terraza de Viesques
La Terraza de Viesques es otra referencia donde comer cachopo en Gijón barato.
Puedes decidirte por un cachopo clásico de jamón y queso; por el cachopo de cecina y queso de cabra; o por el especial cachopo Terraza, con boletus, jamón y queso manchego. Están todos alrededor de los 20€.
Ven a comer a su interior o terraza o haz tu pedido para llevar.
El Solar del Marqués
Esta vinoteca del barrio de Viesques convirtió su cachopín en un reclamo y no es de extrañar.
Sólo hay que echarle un ojo a la receta para empezar a salivar: papada ibérica, queso, cebolla crujiente y cebolleta. Un platazo con el que El Solar del Marqués consiguió ser campeón al mejor cachopín en el VI Campeonato Regional de Cachopos y Cachopinos de Asturias de 2019.
Si buscas donde comer cachopo en Gijón, acuérdate de El Solar del Marqués.
Esta lista recopila sólo algunos de los sitios donde comer cachopo en Gijón, pero desde luego hay muchos más que debes probar si eres un amante del cachopo.
En muchos merenderos de Gijón encontrarás cachopos deliciosos y también los incluyen en algunos menús de espicha, que puedes consultar aquí: dónde hacer espichas en Gijón.
Iremos ampliando la lista para que no te quedes nunca sin ideas en tus comidas o cenas.
Fuente imagen de cabecera: Río Astur Sidrería